硬糖、软糖和其他糖果对原料的要求不同,先确认糖体类型与成型工艺。
下列原料是选型沟通方向,不等于建议全部加入配方。具体使用条件与配方效果需通过产品资料和实际试样确认。
固形物、麦芽糖含量及各自计量口径
麦芽糖醇含量、固形物与供货形态
食品用途、山梨糖醇含量与固形物
一水或无水形态、厂家与净含量
食品用途、粒度、含量与包装
低聚糖组成、固形物、形态
等级、粒度、净含量
更换品牌、规格或工艺时,建议先提供测试目标并沟通样品需求;能否寄样、数量与费用以具体产品确认。关联原料仅是选型沟通方向,不等于推荐全部加入配方。
告诉我们产品、规格、数量与收货地,进一步确认报价与交付安排。